想要擺脫過敏糾纏,先從護好腸道健康做起
而保護腸道的關鍵,則在於如何充分攝取益生菌與益菌生,來維持腸道好菌、壞菌的平衡( ̄▽ ̄)
《護腸道抗過敏 益生菌+益菌生非吃不可》
──【吃對.腸健康】專題
【華人健康網 記者洪毓琪/台北報導】 2016年3月1日 11:15
抗過敏先養好腸道 減少發炎反應是關鍵
為什麼要想成功抗過敏,必須從維持腸道健康做起呢?對此,高瑞敏營養師解釋,這是因為當腸道不健康時,會導致腸道消化功能隨之衰退;使吃下肚的食物無法有效被人體吸收,在腸道內不斷累積發酵,引發慢性發炎反應、誘發過敏所致。因此,維持腸道健康,在對抗過敏之路上,是非常重要的關鍵。
保衛腸道健康這樣做!益生菌+益菌生2法寶不可少
至於腸道健康與否的判斷依據,則和腸道內的菌叢生態的平衡息息相關!可值得注意的是,每當提到腸道菌叢生態平衡,多數人第一時間都只想到補充好菌的重要性,卻忽略了想要讓好菌順利在腸道內繁殖生長,「益菌生」的攝取更是不可或缺!
究竟何謂「益菌生」,與益生菌又有何差別呢?高瑞敏營養師指出,如果將益生菌比喻為抵禦壞菌、保護腸道健康的守衛兵;那麼「益菌生」就是提供士兵們體力和能量的糧草。
除此之外,「益菌生」來能提供好菌產生有機酸等酸性物質,讓腸道保持酸性狀態,使喜愛鹼性環境的壞菌,不易生存繁殖。因此,腸道保健除了補充益生菌外,「益菌生」的攝取也很重要。
「益菌生」攝取有學問!4大類食物這樣吃最健康
其中,膳食纖維、木寡糖、果寡糖以及益生菌的發酵產物等成分就是「益菌生」的一員。不過,高瑞敏營養師強調,與其單一各自攝取,不妨從下列日常生活中經常食用的4大類天然食物中來攝取,更為多元全面、有保障。
穀根莖類
燕麥、糙米、南瓜、馬鈴薯、地瓜等全穀根莖類食物,含有豐富的膳食纖維等益菌生。適度攝取有利促進腸道蠕動、增加糞便體積,加速人體消化吸收的運行,進而減少食物囤積在腸道內的時間。
特別是,若能將上述食材加以混合成燕麥糙米飯、地瓜飯等,取代精緻的白米作為主食攝取,更是有效利用其營養成分,為腸道好菌提供養分的最佳方式。
全文請自:華人健康網
https://www.top1health.com/Article/248/36775
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